連鎖企業門店營運管理

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其他題名:连锁企业门店营运管理

作者:張倩, 楊曉剛主編

出版年:2010[民99]

出版社:西南財經大學出版社

出版地:成都市

格式:PDF

ISBN:9787811389463

附註:簡體字版


本書共分九章,內容包括:門店的職能與門店的管理知識、門店店長的作業化管理、門店進貨與存貨作業管理、門店的安全與防損管理等。

  • 附录 卖场生鲜管理标准(p.181)
  • 参考文献(p.183)
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